ちょっと前のことなのですが、島内限定の嶋自慢芋の原料に使われているアメリカ芋（七福芋）を生産してくださっている、新島村農業研究会が東京都農林水産技術交換大会で最優秀賞に輝く ということで、祝宴にお呼ばれされてきました。
リハーサルも参加させていただきましたが、『新たな換金作物としてのアメリカ芋栽培 ~焼酎用サツマイモの増産とその後作の検討~』という課題を発表したそうです。
手のかかる芋ですが、生産者の熱意で今年もいい芋ができると思います。
※ＮＨＫラジオ第1の「ラジオビタミン」でも農園の小林君が出演して、アメリカ芋を紹介していただいたそうです。弊社の取組みも話していただいてます。