芋フェスタ2011

旧農協集荷場で芋フェスタ2011が開催されました。

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まずは芋に詳しい先輩方との芋談義。仕切りはラテン系のK氏ことふれあい農園小林君。

 

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アメリカ芋や明日葉を使った、料理コンテストも同時開催。これは明日葉ガナッシュのトリュフチョコ(嶋自慢入り)。

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食券の半券で投票します。

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各部門、優秀者に贈呈された新島ガラスのあめりか芋。

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これは展示されていた、特大サイズのあめりか芋。

明日もあめりか芋の蒸留です。しばし芋づくしの日々です。

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醪はこんな感じです。

 

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