2013年11月8日 / 最終更新日時 : 2017年3月11日 宮原 お知らせ 新版 本格焼酎を愉しむ・田崎真也（光文社） 田崎真也さんの著書・『本格焼酎を愉しむ』が、文庫本になって装いも新たに出版されました。 掲載されている焼酎は新たにテイスティングし、データは全面改訂されています。弊社の焼酎は麦焼酎の嶋自慢と、あめりか芋の七福嶋自慢を取り […]
2012年12月5日 / 最終更新日時 : 2017年3月11日 宮原 お知らせ 焼酎の華 酒造関係では規模の違いはありますが、必ず瓶詰めした製品に異物が混入していないか確認します。 弊社のような小規模蔵では光にかざして目視で確認です。 昨日、七福嶋自慢のレッテルを貼ろうとしたら、ふわふわと綿状の浮遊物が漂って […]
2012年11月10日 / 最終更新日時 : 2019年12月20日 宮原 お知らせ 平成24年東京国税局酒類鑑評会表彰式 11月9日、東京国税局で平成24年東京国税局酒類鑑評会表彰式が行われました。 七福 嶋自慢が優等賞を受賞し、 本格しょうちゅう部門受賞者代表で登壇授与されました。 素晴らしい原料のあめりか芋を作ってくださる生産者の皆様、 […]
2010年12月4日 / 最終更新日時 : 2022年12月22日 宮原 お知らせ 押上よしかつ（佳勝）/ 押上 スカイツリーの足もと、押上にあるよしかつ さん。 お店のコンセプトは「東京の味・東京の酒」。東京の食材を始めもんじゃなどの料理と、東京の酒蔵すべての酒を扱っていただいてます。 ご夫婦二人だけで切り盛りしているため予約をし […]
2010年3月22日 / 最終更新日時 : 2019年12月20日 宮原 お知らせ 鶏や / 三鷹 FOODEXに行く為、最終便の飛行機で上京したらすっかり夕方になっていたので、久しぶりに三鷹の鶏や に伺ってみました。 荻窪の名店鳥の介で修業したマスターの、渾身の鶏料理を味わえます。 嶋自慢の芋を一杯飲んだら無くなって […]
