2011年11月7日 / 最終更新日時 : 2011年11月7日 宮原 新島酒蒸留所「春夏秋冬」(蔵の出来事) 仕込始まりました また長い仕込シーズンの開幕です。麹の麦を蒸かしています。 今年はアメリカ芋が豊作だそうで、仕込も年内はアメリカ芋中心になりそうです。