2007年7月9日 / 最終更新日時 : 2017年1月27日 Shimajiman 新島酒蒸留所「春夏秋冬」(蔵の出来事) イベントはお客さんで行くのも楽しい お世話になった方が、横浜の泡盛のイベントに沖縄から上京されるということで、私もご招待いただき、弾丸ツアーで上京してきました。 麹造りについて教えていただいた、電話でしか話した事の無かった先生と初の対面を果たしました。とて […]
2007年6月14日 / 最終更新日時 : 2019年12月20日 宮原 新島酒蒸留所「春夏秋冬」(蔵の出来事) 梅雨入り 今朝はどんよりと曇っていましたが、昼前には雨が本格的に降り出し、結局一日中降り続きました。 ラジオで梅雨入りしたと聞きました。 もう6月も半ばです。 横浜に行く前に酒税の申告もしておかないと・・・ めざましテレビはこんな […]
2007年4月12日 / 最終更新日時 : 2019年12月20日 宮原 お知らせ 田崎真也の今こそ島焼酎 実業之日本社さんからメール便が届きました。 開封してみると・・・ 田崎さんの新作焼酎本をいただきました。ありがとうございます。 一個人という雑誌に連載していた記事をまとめたもので、弊社も載せていただいてます。 写真もたく […]
2007年3月30日 / 最終更新日時 : 2007年3月30日 Shimajiman 新島酒蒸留所「春夏秋冬」(蔵の出来事) 王冠の話・その1 焼酎はたいてい瓶に入っているので、王冠がしてある。 嶋自慢は一升瓶と四合瓶が主なので、今日は一升瓶について。 一升瓶は現在は出べそみたいな形の、瓶の口に押し込むタイプのものを使っている。 アルミとプラスチックで出来たもの […]
2007年3月27日 / 最終更新日時 : 2007年3月27日 Shimajiman 新島酒蒸留所「春夏秋冬」(蔵の出来事) 皆造 昨日最後の蒸留が終わりました。 半年に渡って続けてきた醪への櫂入れも終わって、本当にほっとしています。 本当は日曜日に蒸留を済ませる予定だったのですが、気が緩んだのか見事な発熱!? ほとんど寝て過ごしました。 寝過ぎで腰 […]