タンクも直します

しばらく使ってなかった琺瑯(ほうろう)タンクを修理しました。

近年一般的に使われるステンレスタンクは錆びないので、ほぼメンテナンスフリーなんだけど、琺瑯は鉄の胴体の中にガラス質の釉薬を焼き付けてあるので、表面のガラス質が傷つくと下地の鉄が錆びてはがれてきます。

IMG_1134.JPG

これを削って、磨いて補修剤を塗る。

IMG_1133.JPG

もっときれいにしないとダメです。

IMG_1135.JPG

24時間で硬化するらしいですが、一週間置けば完璧とのこと。

午後からは米焼酎の濾過と麦焼酎の割水。

夏前に済ませておく事がいっぱいあります。

タンクも直します” に対して4件のコメントがあります。

  1. S.I. より:

    こんにちは!ここには初めてコメントさせていただきます。
     
     島じまん2008の時はお世話さまでした。
     上写真の傷口から想像しますに,ガラス質の部分に勝手に皹が入ってしまったワケでもないみたいですし,しかもその茶色具合からすると,傷を負ってからかなりの時間が経っているようにも見受けられます。。。。
     もしかすると,時期は分かりませんが,過去の「地震で損傷」したものでしょうか。。。

  2. 宮原酒造 より:

    S.I.さん、お世話になります。
    このタンクは3ヶ所補修しまして、一番上の写真のところが一番ひどかったです。一度補修したところに酒が入って錆びたのを放置した結果ですね。特に地震は関係ないですが、もともと中古タンクであることと、島では船から降ろすときにショックが加わったりで、ちょこちょこと補修が必要な場合が多いです。
    吟醸酒などでは琺瑯が使われているそうですが、焼酎業界はステンレスに移行しているところが多いのではないでしょうか。

  3. うちもなんとか色塗りまでできましたよ。頑張ろうね!!
    焼酎委員会は、妹が参加するので、お会いできませんが、よろしくお願いします。

  4. 宮原酒造 より:

    >暴れん坊専務さん
    今一つ自信がなくて、ドライヤーで吹いたらほこりだらけになってしまいました。さて、どうしたものやら^^;
    妹さんとはお会いしたことあるのかな?
    ご挨拶しに行きますので、よろしくお伝え下さい。

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