仕込も終盤です
この冬は暖冬でした。
季節風の西ん風もあんまり吹きませんでした。
穏やかな日が続きましたが、爆弾低気圧と呼ばれる台風並のヤツも２つ来たので、風の量は帳尻があっているのかな。
春めいてきたかと思ったら、今日はまた西のテッパツ。
船は大島止まりだそうです。
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昨日は今酒造年度最終の出麹でした。
今年も製麹時の停電などなく、安定してよい麹が出来ました。
東京電力さんありがとう。
今日はニ次仕込でした。
暮れも正月も日曜もなく続けてきた仕事ですが、大きな仕込工程は、あとニ次仕込1本と蒸留4本を残すだけになりました。
気を抜いて失敗しないように残りの作業も頑張ります。
お久しぶりです。作業もいよいよ終盤なのですねぇ。近いようでなかなかお邪魔できない新島。船は大島止まりですか、自然にはかないませんねぇ。しかし、物凄く迫力があり惹き付けられる写真です。目が釘付けになりました。
うにさん、ご無沙汰してます。
おかげさまで昨日、最終の仕込が終わりました。
今年も1000袋以上の麦を担いだのだなあ・・・と、感慨深いものがありました。
この写真すごいでしょう。
まさにThe 西ん風って感じです。
aramushaさんのブログには日々の新島の風景が掲載されていますので、是非ご覧下さい。