観光朝市最終日

本日もサービス・バーベキューの手伝い。

最初は定置網のサバの塩焼きだけでしたが、漁協有志よりの差入れでタカベ・シイッコ（カメノテ）・ソラマメなどが焼かれて彩りも良く大変豪華です。

新島ではシイッコと呼びますが、一般的にはカメノテというのかな？

亀の手の形に似た貝で、美味しい出汁が出るので味噌汁の具にするのが好きなのですが、今日は焼いてみました。

軽く噛むとパカッと開きます。

こんな形の中身です。

ビールが欲しくなりますが、残念ながらまだ朝でこのあと普通に仕事です。

アシタバ本舗のアシタバはちみつレモンジュース。

体に良さそう。

水産加工組合で開発が続けられている島唐辛子使用かわはぎロール

10時半にテント撤収して解散しました。