2007年2月8日 / 最終更新日時 : 2017年1月27日 Shimajiman 新島酒蒸留所「春夏秋冬」（蔵の出来事） 難しいな・・ 東京国税局鑑評会に5年ぶりに出品した。 出品酒を一般の人にも利いてもらって、アンケートをとらせていただいたという。 その結果が今日郵送で届いた。 やはり焼酎、というか酒全般に言えるけど、一言では表しにくい。 同じ酒なのに […]
2007年2月4日 / 最終更新日時 : 2019年12月20日 宮原 嶋自慢の島自慢（島の出来事） 納豆騒動もおさまって 納豆菌とか乳酸菌とか、もうほんとにそこら辺に普通にいる菌なわけで。 最近の納豆はパックに入って売ってるけど、あれは出来た納豆をパック詰めしているんじゃなくて、パックに茹でた（蒸した？）大豆を入れて、それに納豆菌をぴゅっと […]
2007年1月25日 / 最終更新日時 : 2019年12月20日 宮原 嶋自慢の島自慢（島の出来事） 体が資本 時々波がくるんですよ、腰痛。 先週金曜日、瓶を洗っていました。ずっと立ちっぱなしでやっていたら、なんとなく腰に違和感。 昨日はタンクに櫂入れして、脚立から降りようとしたら1段踏み外して、駄目押しでやってしまいました・・ぎ […]
2007年1月11日 / 最終更新日時 : 2019年12月20日 宮原 嶋自慢の島自慢（島の出来事） くつろぎのひと時 最近はまた漫画にハマっているというか（笑） 『蔵人（クロード）』という漫画をご存知でしょうか。 『夏子の酒』で有名な尾瀬あきらさんが「ビッグコミックオリジナル」誌（小学館）に連載中の漫画です。 この漫画を知ったのは秋の酒 […]
2006年12月13日 / 最終更新日時 : 2019年12月20日 宮原 海うみのあひだ（島の伝統） 獅子木遣終了 12月7日の夜宮でさんざん飲んで、翌8日は8年ぶりの獅子木遣鈴門出しでした。 現在は保存会がひっそりと伝承しているこの伝統芸能、本来は十数年に一度の大祭でしか出さないものでした。 現代の世の中でそんな調子ではあっと云う間 […]
